新發(fā)現是有23年歷史的杭幫菜品牌，這是其全新形象店。餐飲裝修設計公司不希望用空間講述具象的故事，而是用抽象和超現實的表達，給觀眾搭建了一個我們預設好的閱讀框架。

項目原始結構為兩層，一層層高不足2.4米，帶來強烈的壓抑感，掏空梁間樓板，留出二層兩側的就餐區(qū)域，得到了挑高中庭。 

扶梯而上，被一團撲面而來綠色包裹著進入餐廳，這是一個強烈的信號，是荷葉或是垂柳已不再重要；高聳的片狀隔斷是可開啟的氣窗，開啟則可窺探西湖，或發(fā)現江南好味。 

用竹編片墻圍合出一個朦朧的空間，用綠色手工釉面磚鋪地，在粉色燈光引導下，穿過錯落的開口將客人引入不同的區(qū)域。搖櫓過荷塘，滿目是荷芳——驚喜也許就在撥開眼前這邊荷葉間。 

藏在竹編隔斷背后的鋼板樓梯更像一個雕塑被放置在中庭當中。拾級而上，悠然見中庭。憑欄望，一個超現實的場景豁然眼前，舉頭是倒掛西湖，粼粼波光；俯瞰是江南盛世，美酒佳肴。

溫一壺酒，喝一杯茶，用真實瞬間的感受，換每個人的江南三千年。