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廣濟潮牛 地道潮汕火鍋店裝修設計方案

閱讀數: | 時間: 2024-10-17 | 作者: 金博大裝飾

廣濟潮牛,一家以牛肉火鍋和牛肉粿條為主打的地道潮汕火鍋品牌,落戶泉城濟南老商埠商業(yè)區(qū)。當潮州的慢享雅韻碰撞泉城的山水靈氣,如何在立意上創(chuàng)新并綜合品牌的傳達,如何把握場域、元素和情感的處理,是專業(yè)餐飲設計公司一次全新的思考。 

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占地6000余畝的百年商埠區(qū)是濟南“活著的博物館”,異域風情的建筑、古今交融的景致、中西合璧的風范,是濟南百年來歷史、人文、生活的縮影,吸引著大量客流。除沿街正門外,本案于園區(qū)內開設后門,聯(lián)通老商埠內部時尚街區(qū)。以品牌IP粉牛的萌趣形象呼應園區(qū)內張揚個性的整體氛圍,加速人群引流、打卡,利于進行品牌的二次傳播。意境先行,空間有度,多維內化,三項驅動的設計與融合,別具特色的用餐環(huán)境逐漸被開發(fā)、被調動、被認同。

廣濟潮牛 地道潮汕火鍋店裝修設計方案(圖2)

廣濟潮牛 地道潮汕火鍋店裝修設計方案(圖3)

本案室內硬裝大面積運用夯土傳統(tǒng)材料呈現(xiàn)沉積巖式外觀,外露的表面有一定手工制作的粗糙感,形成了美妙的自然肌理,這般無可比擬的親切感,為火鍋店整體氛圍營造出喧鬧中獨有的一份安逸。 

設計師采用化繁為簡的手法精煉構筑場域輪廓,通過曲線的弧度、光影的投射、隔斷的圍合烘托出不同意境,以飽含在地文化的厚積底蘊,融合當代美學作為細節(jié)表達,從而符合當代審美情趣,給食客身心沉浸的感受。 

廣濟潮牛 地道潮汕火鍋店裝修設計方案(圖4)

廣濟潮牛 地道潮汕火鍋店裝修設計方案(圖5)

廣濟潮牛 地道潮汕火鍋店裝修設計方案(圖6)

黑灰低調的整體硬裝下,橙色高光漆和橙色透視亞克力隔斷點綴其中,搭配燈光軟裝,鮮明對比凸顯出金屬與現(xiàn)代感的氣息,也符合火鍋店新鮮火熱的定位,復古與時尚兼具。

潮州寒江,廣濟樓畔,蕩舟浮橋晝通夜斷。設計師提取廣濟橋集梁橋、浮橋、拱橋于一體的奇特型態(tài)為藝術元素,應用在本案吊頂、隔斷處,起筆便是不凡。曲線飛檐,骨法立本,廣濟樓觀江水濤濤。

廣濟潮牛 地道潮汕火鍋店裝修設計方案(圖7)

廣濟潮牛 地道潮汕火鍋店裝修設計方案(圖8)

廣濟潮牛 地道潮汕火鍋店裝修設計方案(圖9)

廣濟潮牛 地道潮汕火鍋店裝修設計方案(圖10)

飛揚飄逸的屋頂造型,其名歇山頂,又名九脊頂。為古代中國建筑屋頂樣式之一。火鍋店設計師將潮州地標挪移此間,搭配紅灰背景墻面,充實起品牌塑造的主張與態(tài)度,與建筑空間的體塊和元素一一呼應,共同完成了寫意的張力。歲月慢行踽踽,今生娓娓道來。

橙色粉色如幻如夢的交疊,在自然沉穩(wěn)調性中蘊生出一派熱切風情。簡素語境、浪漫表達,時尚潮酷的現(xiàn)代美學,打破單調與乏味,給食客帶來更多奔放靈動的觀感。 

廣濟潮牛 地道潮汕火鍋店裝修設計方案(圖11)

廣濟潮牛 地道潮汕火鍋店裝修設計方案(圖12)

沿街外立面以沉穩(wěn)棕黑金屬質感融入街區(qū)整體氛圍,不經意間點燃古老與現(xiàn)代共存的輝映。全景明窗的設計擴大來客視野,斜邊形店招成三角形佇立,以立體凸顯的形態(tài)輻射周邊街道,聚焦來往人流。


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