連鎖餐飲是餐飲業(yè)的一種經(jīng)營組織和管理模式,是指餐飲企業(yè)通過連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營進行品牌發(fā)展。連鎖餐飲的發(fā)展離不開自己獨特的餐飲品牌設(shè)計和獨特的餐飲裝飾設(shè)計風格。那么,發(fā)展之中的連鎖餐飲企業(yè)如何打造自己獨特的餐飲裝飾風格呢?
1.根據(jù)當?shù)氐奈幕?br />
結(jié)合當?shù)氐奈幕?,從各個方面收集當?shù)氐奈幕畔?,包括基本材料、家具、燈光、藝術(shù)以及一些民間雕刻和圖案,作為設(shè)計的藍圖。將各種零碎的材料與餐廳的一些規(guī)則融為一體,將成為功能之上同樣具有較高觀賞價值的餐廳。
2. 從餐飲主題來看,主題是餐廳設(shè)計的靈魂??腿诉M來之后可以有一個或多個亮點。一部電影的高潮似乎可以有幾個段落,但導演想讓觀眾知道什么,隱含的意思是什么,這一點很重要。主題必須緊緊圍繞餐廳的主菜。
3. 根據(jù)人性化
人性化也包括市場化。不同的地區(qū)和城市有不同的市場需求和生活習慣。除了在餐廳的裝修之中融入標準的人性化功能之外,我們還應(yīng)該知道,餐廳是一個世界各地不同的人都可以就餐的地方,裝修一定要盡可能全面。畢竟,餐廳不是用來觀賞的,而是供人們使用的。因此,人性化的設(shè)計可能是一種你不會去關(guān)注的東西,而只有通過使用才能知道。具有超過三個要素的餐廳裝修是合理的!
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