選擇哪種茶餐廳設(shè)計(jì)是許多店主的麻煩。 實(shí)際上,開(kāi)設(shè)茶餐廳與其他餐飲相同。 茶餐廳的設(shè)計(jì)和裝飾非常重要。 如果茶餐廳的設(shè)計(jì)和裝飾符合其自身的類型和等級(jí),則可以極大地增加其對(duì)客人的吸引力。 賓客在用餐時(shí)也會(huì)感到舒適和放松。
在香港本地,茶餐廳被用作基層就餐場(chǎng)所,可謂質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。 它在大地上的出現(xiàn)無(wú)疑為一些想體驗(yàn)港式美食的人提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。 因此,大鹿茶餐廳的設(shè)計(jì)和裝飾基本上是模仿香港的本地風(fēng)格,使人們可以體驗(yàn)到更真實(shí)的香港風(fēng)格。 盡管茶餐廳的裝飾設(shè)計(jì)已經(jīng)形成了許多既定的空間圖像,但新時(shí)代的茶餐廳設(shè)計(jì)應(yīng)該更加開(kāi)放,以便設(shè)計(jì)出更多更好的風(fēng)格并給人們帶來(lái)美好的享受。 茶餐廳的主要色彩將直接影響茶餐廳內(nèi)部員工和顧客的情緒波動(dòng)和心理變化。 因此,茶餐廳設(shè)計(jì)的整體風(fēng)格應(yīng)根據(jù)茶館的風(fēng)格定性。 嘗試使用明亮舒適的顏色。
由于茶餐廳本身是一種空間很小的餐廳,因此茶餐廳的設(shè)計(jì)和裝飾要注意對(duì)空間,大小,形式和組合用餐空間的組合的把握。 為了滿足餐飲活動(dòng)的需要,有必要從實(shí)用性入手,注意各種桌臺(tái)的布局和通道的大小,交貨過(guò)程要方便合理。 合理利用墻面空間,電視或某些裝飾品等不僅可以提供實(shí)用功能,而且 茶餐廳設(shè)計(jì)的服務(wù)質(zhì)量,也增強(qiáng)了餐廳的美感。 當(dāng)然,部分設(shè)計(jì)品味別忘了重要的通風(fēng)和防火措施。
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