想想我們每天辛苦工作,下班后擠地鐵累了,總是需要一些出口放松身心。
無(wú)論是吃美味小吃,還是和朋友去夜市,喝酒、唱歌、殺劇本、密室逃脫,在電玩城玩游戲等。
夜經(jīng)濟(jì)也隨之誕生了。
01
夜經(jīng)濟(jì)為什么會(huì)產(chǎn)生
夜經(jīng)濟(jì)不僅僅是夜宵。與大多數(shù)人的理解不同,夜經(jīng)濟(jì)有著更廣泛的含義。
夜經(jīng)濟(jì)是指以當(dāng)?shù)鼐用?、勞?dòng)群眾和旅游者為消費(fèi)主體,以購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)等為主要內(nèi)容,從當(dāng)天18時(shí)至次日凌晨進(jìn)行的經(jīng)濟(jì),休閑和其他服務(wù)消費(fèi)為主要形式的活動(dòng)。
它不僅包括以吃喝為一體的多元化經(jīng)濟(jì),還包括休閑娛樂(lè)。
在電力不發(fā)達(dá)的時(shí)代,夜市經(jīng)濟(jì)早就出現(xiàn)了。
中國(guó)的夜經(jīng)濟(jì)正式開(kāi)始在1990年左右,并逐漸從簡(jiǎn)單到多樣化,從小到大的規(guī)模 最后,多元化的夜消費(fèi)市場(chǎng),包括美食、旅游、購(gòu)物、娛樂(lè)、體育,展覽和表演等均已形成。
02
城市化的發(fā)展必然是白天經(jīng)濟(jì)的延伸
在經(jīng)濟(jì)學(xué)家看來(lái):夜晚燈火通明的地方意味著區(qū)域經(jīng)濟(jì)活躍。
夜間經(jīng)濟(jì)也成為衡量城市繁榮的重要指標(biāo)之一,生活越舒適便利。
連續(xù)12次榮獲中國(guó)最幸福城市稱號(hào)的成都,以其蓬勃發(fā)展的夜經(jīng)濟(jì)屢獲此殊榮。
在成都,不僅有無(wú)數(shù)的夜宵,還有博物館的夜景,夜游晉江,夜讀書(shū)店,夜不能寐。
在許多地區(qū),周末和節(jié)假日,公共汽車和地鐵將延長(zhǎng)一個(gè)小時(shí),以滿足居民的出行需求。
夜經(jīng)濟(jì)不僅代表了該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),同時(shí)也代表了當(dāng)?shù)鼐用裆畹亩鄻有院头睒s性。
03
政府對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的支持具有明顯的拉動(dòng)內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)的導(dǎo)向,各地均紛紛響應(yīng)。
比如,北京市出臺(tái)了一系列政策,推進(jìn)傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)改造,提升特色商業(yè)街區(qū)品質(zhì),繁榮夜經(jīng)濟(jì)。政策出臺(tái)的背后是與當(dāng)前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段密切相關(guān)的。
在經(jīng)濟(jì)學(xué)上,投資、消費(fèi)和出口往往被比作拉動(dòng)GDP增長(zhǎng)的三駕馬車。當(dāng)前,消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)明顯成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第一推動(dòng)力。
我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)驅(qū)動(dòng)發(fā)展階段。
夜經(jīng)濟(jì)不僅可以擴(kuò)大消費(fèi),提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量,同時(shí)也提高了居民生活水平,促進(jìn)了消費(fèi)多元化。
04
誰(shuí)在參與夜經(jīng)濟(jì)
夜經(jīng)濟(jì)背后都是什么樣的人?
隨著互聯(lián)網(wǎng)公司的興起,內(nèi)卷已成為一種社會(huì)現(xiàn)象。
據(jù)資料顯示,一線城市81%的人群表示需要加班。每周加班天數(shù)2~3天,占32%。
這意味著餐飲、休閑和娛樂(lè)將推遲。很多下班的人要到7點(diǎn)才能吃飯。
作為消費(fèi)的主力軍,90后、00后的年輕人對(duì)夜市的需求比較強(qiáng)烈,晚上看電影、玩新奇游戲。
白天工作比較忙,消費(fèi)需求和社會(huì)需求不能得到充分滿足,而且只能在晚上進(jìn)行。
對(duì)于在小城鎮(zhèn)不忙的年輕人來(lái)說(shuō),夜經(jīng)濟(jì)意味著豐富生活的補(bǔ)充。
三線城市以下的消費(fèi)者基本生活費(fèi)用(租房和餐飲)較低,而且大部分是土著人。閑錢多,購(gòu)買力強(qiáng)。
但缺乏配套的平臺(tái)和渠道,商場(chǎng)疲乏,餐館缺乏創(chuàng)意。
新穎多樣的夜經(jīng)濟(jì)成為吸金產(chǎn)業(yè),尤其是KTV和酒吧已經(jīng)成為他們娛樂(lè)的主要方式。
05
乘風(fēng)夜經(jīng)濟(jì)
據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)的夜消費(fèi)約占零售總額的60%,并繼續(xù)以17%左右的規(guī)模增長(zhǎng),夜越熱鬧,愛(ài)消費(fèi)的人就越多,這已經(jīng)成為主流。
06
夜經(jīng)濟(jì)正在以各種形式興起,這值得每一位企業(yè)家關(guān)注。面對(duì)夜經(jīng)濟(jì)的新趨勢(shì),企業(yè)家如何布局夜經(jīng)濟(jì),身為創(chuàng)業(yè)者,要如何布局夜市經(jīng)濟(jì)才能脫穎而出?
1.拓展門類
目前,很多創(chuàng)業(yè)者對(duì)夜市經(jīng)濟(jì)的理解僅僅停留在小吃和夜市上,但夜市經(jīng)濟(jì)的潛力遠(yuǎn)不止這些
夜市經(jīng)濟(jì)以?shī)蕵?lè)和文化的形式存在著無(wú)限的潛力。從密室逃脫到劇本殺,再到解壓大廳,這是一條值得企業(yè)家探索的新路。
企業(yè)家要學(xué)會(huì)不斷追逐年輕人的喜好,創(chuàng)造自己喜歡的新創(chuàng)意。
2.增加渠道
夜經(jīng)濟(jì)的營(yíng)銷模式主要表現(xiàn)在大眾點(diǎn)評(píng)和美團(tuán)上。渠道太具體,對(duì)平臺(tái)依賴性太強(qiáng)。
企業(yè)要長(zhǎng)期發(fā)展,要學(xué)會(huì)多渠道經(jīng)營(yíng),甚至搭建自己的平臺(tái)實(shí)現(xiàn)私有領(lǐng)域運(yùn)營(yíng)。
3.結(jié)合地方特色
夜經(jīng)濟(jì)也成為眾多游客的喜愛(ài)。
每個(gè)地方都有不同的地方風(fēng)情,這考驗(yàn)著商家挖掘地方文化的能力。
以飲食文化為例,商家可以通過(guò)地方特色來(lái)改進(jìn)新產(chǎn)品,比如蘭州拉面、東北餃子等。
也可以通過(guò)還原長(zhǎng)安街景,實(shí)現(xiàn)夜市經(jīng)濟(jì)的本土化。
4.加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化
正如法國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家所說(shuō):僅僅鼓勵(lì)消費(fèi)對(duì)商業(yè)是不利的,因?yàn)槔щy不在于刺激消費(fèi)欲望,也在提供消費(fèi)的手段方面
夜經(jīng)濟(jì)也要求城市不斷加強(qiáng)管理
保障夜間公共安全,在適當(dāng)?shù)墓?jié)假日提供足夠的停車位,方便公共交通,公共交通時(shí)間的延長(zhǎng)有助于夜間經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

結(jié)論
人間煙火味,最撫凡人心。
鄭州餐飲店設(shè)計(jì)公司認(rèn)為,作為一種特殊的經(jīng)濟(jì)狀態(tài),夜間經(jīng)濟(jì)不僅僅是白天經(jīng)濟(jì)的延續(xù),但也有自己的特點(diǎn)
作為增加消費(fèi)的有力手段,在政策的護(hù)航下,夜經(jīng)濟(jì)還會(huì)走得更遠(yuǎn)。